Рузский Кефир по праву считается одним из лучших образцов кефира, представленных на рынке, и уже давно завоевал любовь и признание потребителей. Для его приготовления используется только лучшее молоко от коров, питающихся натуральными экологически чистыми кормами в Рузском районе Московской области. Главным составляющими Рузского кефира являются живые кефирные грибки.
Награды:2 стакана нежирного кефира
2 стакана муки
1 стакан кипятка
1 яйцо (или 2 желтка)
3 ст.л. растительного масла (без запаха)
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль - на кончике ножа
Хорошо перемешать кефир, яйца, муку, соль, сахар (добавляя ингредиенты в этой очередности) и взбить венчиком или миксером. В стакан кипятка всыпать соду, перемешать, влить в тесто. Дать тесту постоять 5 минут, добавить масло, перемешать - готово! Можно жарить блинчики на раскаленной сковороде. Приятного аппетита!