Сырники идеальные

Вам понадобится

2 пачки творога Рузского 9% или 18%
2 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. корич.сахара
Треть пакетика ванильного сахара (именно с натур.ванилью)
Оливковое масло 1 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
Мука для обваливания

Приготовление

1. Начать взбивать миксером яйцо и сахар, а также ванильный сахар.
2. Добавить творог по-немногу, продолжая взбивать. Последней добавить муку, все смешать миксером до гомогенного состояния. Масса должна быть мягкая, но плотная. Можно добавить чуть муки.
3. На сковороде на медленном огне разогреть оливковое со сливочным маслом. Высыпать муку для обвалки в блюдце. Ложкой или просто рукой набирать большую порцию творожной смеси, руками скатать шарик, обвалять в муке, прижав, чтобы получилась лепешечка. Выложить на сковороду, со слабым огнем. Главное, чтобы не подгорело. После того, как положили последний сырник, накрыть крышкой и подождать около 4 минут. Перевернуть, начиная с самого первого, как клали. Накрыть крышкой и подождать еще 3 минуты.
4. Выключить огонь, не открывать крышку еще пару минут, чтобы дошли.
5. Подавать с Рузской сметаной и свежими ягодами или вареньем.

Поделись рецептом
с друзьями

Другие продукты из этой категории

• Пасха Творожная 23% 780 г. С ягодами и орехами
• Пасха Творожная мини 23% 235г. С ягодами и орехами
• Творог мягкий «Рузский» 4,5%, 140 г.
• Творог «Рузский» 200 г. Обезжиренный
• Творог «Рузский» 200 г. 5%
• Творог «Рузский» 18% 200 г.
• Творог «Рузский» 4% 175 г. Зерненый
• Творожная масса «Рузская» 10% 175 г. С изюмом
• Творог мягкий Рузский 8%, 140 г.
• Творог Рузский рассыпчатый 9% 130 г.
• Творог Рузский рассыпчатый 18% 130 г.